SPRINGER Lot 12 Couteaux à fromage en Galalithe ivoire bakélite 19.5cm Orfèvre STRASBOURG
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Ce bel ensemble de 12 couteaux est signé Louis Springer, orfèvre coutelier installé à Strasbourg au siècle dernier.
Ce modèle ART DECO présente un manche en galalithe de couleur ivoire et une lame en inox. La Galalithe est l'un des premiers plastique obtenu au début du XXe siècle en mélangeant la caséine (protéine du lait) à du formol et à divers colorants. Ce premier polymère artificiel a été largement utilisé au début du siècle dernier dans la fabrication de boutons, couverts, bijoux, stylos, fume-cigarettes et matériel électrique. Cette matière dure et soyeuse se travaillait manuellement : elle n'était pas moulée, mais produite en plaques, en bâtons ou en tubes et était polie pour son aspect brillant.
Ce sont des couteaux à entremet, dessert et fromage – ils mesurent 19.5 cm.
En bel état, ils présentent des rayures d’usages. Je signales une fissure sur un couteau.
